Château Moulin de Canhaut 2016
Das Château Poitevin liegt in der Appellation Médoc in der Region Bordeaux . Dieser kleine Familienbesitz von 2 Hektar wurde in den 1950er Jahren von René Poitevin neben der Bäckerei und anderen landwirtschaftlichen Aktivitäten gegründet und entwickelte sich nach und nach. Nach einer theoretischen und praktischen Ausbildung in den Bereichen Weinbau und Önologie in Bordeaux trat Guillaume Poitevin 1991 in die Fußstapfen seines Winzervaters und -großvaters und beschloss, das Anwesen durch die Weinbereitung seiner Weine auszubauen. Vignobles Poitevin wurde mobilisiert, um hochwertige Bordeaux-Weine zu fördern, und trat 2003 der Alliance des Crus Bourgeois du Médoc bei. Seit 2018 ist der Betrieb mit HVE Level 3 (Hoher Umweltwert) zertifiziert.
Château Moulin de Canhaut 2016 ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon . Der Wein reift 12 Monate in Fässern , davon 30 % in neuen Eichenfässern.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon