Domaine GUIBERTEAU - Saumur Blanc 2023
Domaine Guiberteau liegt im Dorf Saint-Just-sur-Dive im Loiretal , in der Nähe von Saumur . Das Familiengut besteht seit 1934 und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt. Der Weinberg erstreckt sich über 17 Hektar, in den Gemeinden Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay und Saint-Just-sur-Dive, wo Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut werden . Seit 2003 wird der gesamte Weinberg im kontrolliert biologischen Anbau bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt auf möglichst natürliche Weise.
Saumur Blanc ist ein Wein aus jungen Chenin Blanc -Reben, die auf Böden aus Lehm und Kalkstein angebaut werden. Die Weinlese erfolgt manuell, anschließend werden die Trauben langsam gepresst und der gewonnene Most mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift in französischen Eichenfässern aus den Wäldern von Tronçais.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc
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