Buglioni - Amarone della Valpolicella 2020
Cantina Buglioni liegt in der Region Venetien , Italien . Das Anwesen wurde 1993 von Alfredo Buglioni gegründet und umfasste zunächst nur 3 Hektar Weinreben, weitere 2 Hektar waren mit Olivenbäumen bepflanzt. Anfangs wusste Alfredo nicht, wie er seine Trauben ernten und was er damit machen sollte, deshalb wurde er bei den ersten Jahrgängen von Freunden unterstützt. Schließlich fand er einen jungen Önologen, Diego Bertoni , der die Herausforderung annahm und immer noch auf dem Weingut arbeitet. Heute umfasst der Weinberg 46 Hektar und ist hauptsächlich mit den klassischen Rebsorten des Valpolicella bestockt: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Mariano Buglioni übernahm in zweiter Generation die Leitung des Weinguts.
Il Lussurioso ist ein Amarone della Valpolicella . Es ist eine Mischung aus Corvina (60 %), Corvinone (20 %), Rondinella (10 %), Croatina (5 %) und Oseleta (5 %) . Die Reben werden in Guyot angebaut und die Ernte erfolgt Mitte September. Die Trauben werden bis Januar zum Trocknen gelassen . Während der Gärung mazeriert der Most dann in Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift 30 Monate lang in 50-Hektoliter-Fässern.
Rebsorten: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella, 5 % Croatina und 5 % Oseleta