Domaine Gallety - Cuvée Gallety Rouge 2021
Die Domaine Gallety liegt in Saint-Montan im Rhonetal . Es wurde 1974 von der Familie Gallety gegründet und bestand zunächst aus Weinbergen, Obstbäumen, Wald und Buschland auf einer Fläche von 80 Hektar. Die Weinproduktion erforderte eine Umstrukturierung des Betriebs. Heute erstreckt sich der Weinberg am Stück über 15 Hektar. Seit mehr als 30 Jahren verbindet Alain und sein Sohn David-Alexandre eine gemeinsame Leidenschaft: die Liebe zum Wein. Die Produktion von Weinen spiegelt das Terroir und seine Reichtümer wider, mit größtem Respekt für die Umwelt. Die Weine zeichnen sich durch eine sorgfältige Auswahl der Rebsorten aus, um einzigartige Kombinationen mit feinen und konzentrierten Aromen zu erhalten.
Die Cuvée Gallety Rouge ist eine Mischung aus Syrah (50 %) und Grenache (50 %), deren Rebenalter zwischen 40 und 45 Jahren variiert. Die Mazeration dauert 21 Tage in Bottichen, anschließend reift der Wein 14 bis 15 Monate in Eichenfässern .
Rebsorten: 50 % Syrah, 50 % Grenache