Famille Perrin - Signature - Côtes du Rhône Rouge 2022
Die Familie Perrin ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Rhonetal ansässig. Im Jahr 1909 erwarb Pierre Tramier das Château de Beaucastel in Châteuneuf-du-Pape. Anschließend entwickelten sein Schwiegersohn Pierre Perrin und sein Sohn Jacques Beaucastel und die Weinberge, die ihm gehörten. Heute betreibt die 5. Generation die Weingüter: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme sowie Miraval en Provence. Ab 1950 führten sie Innovationen ein, indem sie im ökologischen Landbau arbeiteten, und 1974 stellten sie den Weinberg des Château de Beaucastel auf biodynamischen Anbau um.
Famille Perrin Signature ist eine Mischung aus Grenache und Syrah , die auf steinigen Lehm-Kalkstein-Böden und kiesigen Lehmböden angebaut wird. Die Trauben werden sortiert und entrappt, anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks von 150 bis 190 Hektolitern. Die Extraktion erfolgt durch vorsichtiges Umpumpen entsprechend der Verkostung. Nach dem Entkernen und der malolaktischen Gärung werden die Weine teilweise in Holztanks und teilweise in Edelstahltanks umgefüllt, wo sie 12 Monate lang reifen.
Rebsorten: Grenache, Syrah