Domaine François Villard - Le Gallet Blanc 2023
Domaine François Villard si trova a Saint-Michel-sur-Rhône, nella parte settentrionale della valle del Rodano . La tenuta è stata fondata nel 1989 e le prime vendemmie e vinificazioni sono iniziate nel 1991. Oggi, il vigneto di François Villard si estende su 42 ettari (di cui 25 ettari in strette terrazze), in 6 denominazioni: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas. Produce 23 annate diverse. A partire dalla vendemmia 2023, tutti i vigneti sono gestiti con metodi di agricoltura biologica certificata .
Il Gallet Blanc è prodotto con uve Syrah coltivate su un terroir di scisti di quarzite decomposti nelle località chiamate Le Plomb, Côte Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Servonnière e Le Mont nella Côte-Rôtie. L'età della vite è di 20 anni. Il vino viene invecchiato per 18 mesi in botti, di cui il 20% nuove.
Varietà di uva: 100% Syrah