Domaine François Villard - Le Gallet Blanc 2023
Domaine François Villard liegt in Saint-Michel-sur-Rhône, im Norden des Rhônetals . Das Gut wurde 1989 gegründet und die ersten Ernten und die Weinbereitung begannen 1991. Heute umfasst der Weinberg von François Villard 42 Hektar (davon 25 Hektar in engen Terrassen) in 6 Appellationen: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie und Cornas. Es werden 23 verschiedene Jahrgänge produziert. Alle Weinberge werden seit dem Jahrgang 2023 nach zertifizierten Methoden des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.
Gallet Blanc wird aus Syrah hergestellt, der auf einem Terroir aus zersetztem Quarzitschiefer in den Orten Le Plomb, Côte Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Servonnière und Le Mont in Côte-Rôtie angebaut wird. Das Alter der Rebe beträgt 20 Jahre. Der Wein reift 18 Monate in Fässern, von denen 20 % neu sind.
Rebsorte: 100% Syrah