Grand Jour Estate 2023
Domaine Grand Jour liegt in der Gemeinde Yvrac, am rechten Ufer der Weinregion Bordeaux . Es gehört Rémi Lamerat , einem ehemaligen französischen Rugby-Nationalspieler. Im Januar 2022 erwarb er dieses Anwesen, das zuvor seit 1974 im Besitz der Familie Guillot war. Um sein familiäres und handwerkliches Projekt widerzuspiegeln, benannte Rémi Lamerat das Anwesen in „Domaine Grand Jour“ um. Das Gut stellt seit dem Erwerb auf ökologische Landwirtschaft um und erstreckt sich über 10 Hektar Rebfläche, Land und Wald. Ziel des neuen Winzers ist es, originelle und einzigartige Weine zu kreieren, die mit den Regeln der Bordeaux-Weinindustrie brechen. Er experimentiert mit verschiedenen Arten von Zuchtbehältern: Bottichen, Betoneiern, Weinkugeln aus Glas. Darüber hinaus interessiert er sich für alte Bordeaux-Rebsorten sowie resistente Rebsorten, mit dem Ziel, noch mehr untypische Weine zu kreieren.
Domaine Grand Jour 2023 wird aus Merlot hergestellt, hauptsächlich von fünfzig Jahre alten Rebstöcken, ergänzt durch zwei junge, im Jahr 2019 gepflanzte Parzellen.
Rebsorte: 100% Merlot