Issu d'un excellent millésime, le Barolo 2013 de la maison Pio Cesare offre une magnifique expression du cépage Nebbiolo, qui compte parmi les stars des cépages toscans.
Au nez, ce vin rouge révèle une impressionnante palette aromatique, typique du Nebbiolo, sur des notes de fruits rouges écrasés, de fleurs séchées, de noix et de rose. L'entrée en bouche est marquée par une belle rondeur, une sensation de fruits mûrs, que des tanins bien polis viennent magnifiquement structurer. D'une grande harmonie, la finale s'achève sur une belle longueur charnue. Prêt à être découvert immédiatement, ce Barolo dispose d'un potentiel de garde intéressant, assurant une belle évolution à ce vin.