Bruno Duchêne - La Luna - Rosé 2020
Le Domaine Bruno Duchêne se situe à Banyuls, sur la Côte Vermeille dans le Roussillon. Il a été créé par Bruno Duchêne en 2002. Avant, Bruno Duchêne était un distributeur de champignons sauvages dans la Vallée de la Loire. Il possède 4 hectares répartis sur 4 parcelles à Banyuls et Collioure. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique, et en raison du climat idéal de la région, Bruno ne fait en moyenne que 3 traitements au soufre par an (ce qui est faible) et comme l'odium n'est pas un problème ici, le cuivre n'est jamais utilisé. Les vins fermentent spontanément en cuve, puis sont soutirés en barrique pour le vieillissement.
La Luna Rosé est issue de deux parcelles de vignes sur le Cru Banyuls. C’est un assemblage de Grenache (40%), Syrah (30%) et Mourvèdre (30%). Les raisins sont mis en pressurage direct et l’élevage est réalisé en cuve inox pour les 2/3 et en barriques pour le reste.
Cépages : 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 30% Syrah