Château SOCIANDO-MALLET 2020
Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de l'appellation Saint-Estèphe à Bordeaux. Il a été acheté par Jean Gautreau en 1969 alors qu’il recherchait une propriété viticole à vendre pour l’un de ses clients belges de sa société de négoce. Le Château appartient toujours à la famille Gautreau et est aujourd’hui géré par Sylvie Gautreau, la fille unique de Jean et Colette. Le vignoble s’étend sur 110 hectares, dont 85 hectares sont plantés en vignes. L’encépagement est réparti presque également entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec une petite proportion de Cabernet Franc.
Pour Bordeaux, le millésime 2020 s'annonce excellent, malgré l'une des années les plus éprouvantes de l'histoire récente. La pandémie de Covid-19 a posé divers défis pendant la saison de croissance, la récolte et la campagne en primeur, car de nouveaux protocoles sanitaires ont dû être observés. Bien que la saison végétative ait vu quelques pluies, ce sont les périodes de sécheresse qui ont pris le dessus, concentrant les raisins et créant une récolte avec le potentiel de produire des vins riches et intenses. Les rendements globaux ont été légèrement inférieurs à la moyenne, mais les fruits étaient, de manière générale, sains et de haute qualité.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc