Domaine de Bonserine - La Garde 2019
Le Domaine de Bonserine se situe à Ampuis, dans le Rhône septentrionale. Le domaine appartient à la famille Guigal et est géré par Ludovic Richard et son maître de chai, Étienne Beguin. Le vignoble compte 11 hectares de vignes en Côte-Rôtie et 1 hectare à Condrieu sur les lieux-dits prestigieux de ces appellations.
La Garde est une cuvée d’exception produite seulement lors des meilleurs millésimes. Elle est issue d’une sélection des meilleurs raisins provenant des grands lieux-dits Côte-Blonde, Côte-Brune et les Moutonnes. La Garde est élaborée à partir de vieilles vignes de Syrah (Serine) dont l’âge est d’environ 60 ans. Le vin est élevé 36 mois en pièce de chêne français neuve.
Cépage : 100% Serine (Syrah)