Roberto Voerzio - Il Cerreto Barbera d'Alba 2020
Le domaine Roberto Voerzio est situé à La Morra, un village au cœur des Langhe, dans le Piemonte en Italie. Le domaine a été fondé en 1986 lorsque Roberto hérite de 5 hectares de vignes de son père. Depuis, il est l'un des producteurs de vin de Barolo les plus acclamés. Aujourd'hui, le domaine couvre 8,5 hectares de vignobles autour de La Morra, avec des densités de plantation élevées produisant des rendements minuscules. Il existe 6 parcelles différentes dans une gamme de crus Barolo : Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata et Sarmassa di Barolo, qui sont toutes sources de cuvées individuelles. Il produit également quelques Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba et Langhe Nebbiolo.
Il Cerreto Barbera d'Alba est élaboré à partir de Barbera de la ville de La Morra, récolté de mi-septembre à fin septembre. La fermentation se fait en cuves d'acier et l'élevage dure 12 mois en tonneaux et barriques de 25 hectolitres, dont 30% sont neufs. Il est suivi de 8 mois en cuve acier. Le millésime 2020 dans le Piémont a connu une saison de croissance plus chaude que la moyenne, ce qui a entrainé une récolte plus précoce que d’habitude. Les journées chaudes et les nuits fraiches ont été parfaites pour le Nebbiolo à maturation tardive, ainsi que le Barbera à maturation précoce.
Cépage : 100% Barbera