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Domaine de Disznoko - Szaraz Szamorodni 2018
Tokaji

Domaine de Disznoko - Szaraz Szamorodni 2018

Disznókő est un domaine situé à Tokaj, en Hongrie. Déclaré Premier Cru en 1732, c'est l'un des sites les plus propices au développement du raisin aszú dans la région viticole de Tokaj. Le domaine est parmi les plus chauds de la région : chauffé par une chaleur estivale constante s'élevant au large de la Grande Plaine au sud, et protégé des vents froids de l'hiver par les montagnes du Zemplén au nord. Disznókő possède une seule parcelle de terrain avec 104 hectares de vignes parmi les 150 hectares de la propriété, et les caves de vinification sont situés dans le vignoble. Historiquement détenu par diverses familles aristocratiques, le domaine a été nationalisé sous les gouvernements communistes au 20ème siècle. Depuis 1992, le domaine est la propriété d'AXA Millésimes.

Száraz est un szamorodni sec : un vin unique issu de raisins vendangés tardivement et vieilli sous voile. Il est élaboré à partir de Furmint pressé en grappes entières et fermenté en cuve inox. Il est ensuite soutiré en barriques et élevé en vieux fûts pendant 3 ans et demi. Lors de l’élevage, la flore est apparue à la surface, protégeant le vin contre une oxydation.

Cépage : 100% Furmint


A l'unité
15.90 € TTC
13.25 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Tokaji
  • Gain Club Privilège : 5 pts
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