Château Les Graves de Viaud - TERROIR - Biodynamie 2014
Château Les Graves de Viaud - TERROIR - Biodynamie 2014 Au cœur des côtes de Bourg, Le Château Les Graves de Viaud, s'étend sur 15 ha sur un coteau exposé plein sud composé de vignes, de prés, de bois. C'est dans ce bel environnement que sont implantées 11.5 ha de vignes sur des sols de graves argileuses. Le domaine existe depuis 1850, citée dans le Féret depuis 1875. En 1994, la propriété change de main, les nouveaux propriétaires font construire de nouveaux chais et vinifient eux-mêmes. C’est ici en 2010 que Philllipe Betschart décide de vivre jusqu’au bout sa passion des vins, amateurs des grands vins de terroir, il a logiquement entrepris de conduire les vignes en agriculture biologique et biodynamique (DEMETER) afin de tirer tout la quintessence de ce beau terroir.
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