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Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2020
Costa Brouilly

Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2020

Château Thivin si trova a Mont-Brouilly , nel Beaujolais . Appartiene alla famiglia Geoffray che produce vini da 6 generazioni. Zaccharie e Marguerite Geoffray acquistarono l'8 giugno 1877 Château Thivin e i suoi due ettari di vigneto intorno alla tenuta. Ogni generazione successiva ha apportato nuovi appezzamenti alla costruzione della tenuta e apportato modifiche alle modalità di coltivazione e di vinificazione. I vigneti della tenuta si trovano principalmente sui Crus Côte de Brouilly e Brouilly, ma la famiglia produce anche cuvée Beaujolais bianchi, rosati e frizzanti. La famiglia è costantemente alla ricerca di ottimizzare le pratiche colturali, per garantire un perfetto equilibrio dell'ecosistema viticolo con viti sane e uve di ottima qualità.

Cuvée Zaccharie è ottenuto da Gamay Noir con succo bianco, da viti di 50 anni. La vendemmia proviene da una vendemmia interamente manuale, la vinificazione avviene per caduta. La macerazione, parzialmente a grappolo intero, dura dai 13 ai 15 giorni ed è seguita da una pressatura soffice. La maturazione avviene per un decimo in pezzi Borgogna e per il resto in pezzi da 1 a 5 anni. L'affinamento dura 10 mesi in botti di rovere .

Vitigno: 100% Gamay

Acquisto limitato a 3 bottiglie

Questo articolo è limitato a 3 unità per cliente.

Per unità
35.00 € Tasse incluse.
29.17 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2020
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Côte de Brouilly
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • Valutazione complessiva basata su 1 Avviso
frederic S.
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