Domaine François Villard - Les Malfondières 2015
Domaine François Villard está situado en Saint-Michel-sur-Rhône, al norte del valle del Ródano . La finca se fundó en 1989 y las primeras cosechas y vinificaciones comenzaron en 1991. Hoy en día, el viñedo de François Villard cubre 42 hectáreas (incluidas 25 hectáreas en estrechas terrazas), repartidas en 6 denominaciones de origen: Condrieu, Saint -Joseph, Saint-Péray, Crozes- Hermitage, Côte-Rôtie y Cornas. Produce 23 añadas diferentes. Todos los viñedos se cultivan en agricultura ecológica certificada desde la cosecha 2023.
Les Malfondières se elabora con Syrah cultivado en un terruño de guijarros enrollados, arena y arcilla en un lugar llamado Les Malfondières en Crozes-Hermitage. La edad de la vid es de 45 años. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas de 3 a 5 años .
Variedad de uva: 100% Syrah