Domaine Christophe Semaska - Chateau de Montlys - Côte Rôtie 2019
Domaine Christophe Semaska si trova ad Ampuis, nel nord della Valle del Rodano. Nel 1988 ha acquistato il castello di Montlys e i suoi 8 ettari di colline terrazzate. Oggi il vigneto è composto da 15 ettari di vigne suddivisi in diverse denominazioni: Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Côtes-du-Rhône e IGP Coteaux de Vienne.
La Côte-Rôtie è prodotta con Syrah raccolto a mano. La vendemmia viene diraspata al 90% quindi vinificato per 20-30 giorni in tini chiusi di acciaio inox, a temperatura controllata e omogeneizzazione automatica per la forza naturale creata dall'anidride carbonica dalla fermentazione. Il vino viene affinato per metà in botti nuove e per metà in botti da 1 a 3 anni per 24 mesi .
Vitigno: 100% Syrah
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