Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Viré Clessé 2021
El Domaine de Naisse se encuentra en Laizé, en Mâconnais , al sur de Borgoña . Fue creada en 1980 por Guy Beranger , primero dedicado a una bodega cooperativa, y que comenzó a vinificar en la propiedad en 1997. Christophe Brenot se unió a él en 1999. La finca ahora se extiende sobre más de 20 hectáreas tras la adquisición de parcelas en el Denominaciones Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir y Viré-Clessé. La finca ahora está administrada por Christophe y Elodie, su esposa e hija de Guy.
Viré-Clessé se elabora a partir de Chardonnay , de la parcela La Montagne situada en la aldea de Quintaine en Clessé, y de tres microparcelas en los lugares denominados En Gouvre, Les Raverettes y La Troupe. La edad de las vides ronda los 25 años. El vino se vinifica íntegramente en depósitos de acero inoxidable .
Variedad de uva: 100% Chardonnay