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Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2019
Borgoña Côte Chalonnaise

Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2019

El Domaine de Villaine se encuentra en Bouzeron , al norte de la Côte-Chalonnaise en Borgoña . La finca fue comprada por Aubert y Pamela de Villaine en 1971, y está gestionada desde 2001 por su sobrino, Pierre de Benoist . Desde 1986, se han desarrollado métodos de agricultura ecológica dentro del viñedo. La finca tiene varios climas en las comunas de Bouzeron, Rully, Mercurey y Santenay que están plantadas con Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir.

Digoine proviene de viñedos ubicados al pie de la ladera donde el suelo es más profundo. El viñedo se planta a partir de selecciones de Pinot Noir elegidas por sus rendimientos moderados. El vino tiene una crianza de 18 a 24 meses. Digoine es un vino de conservación , que revelará finura y complejidad aromática a los diez años.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Bourgogne Côte Chalonnaise
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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