Domaine des Marnes Blanches - Pinot Noir 2023
Die Domaine des Marnes Blanches liegt in Sainte-Agnès, im südlichen Revermont des Jura . Seit 2006 wird es von den ausgebildeten Önologen Pauline und Géraud Fromont geführt. Die zehn Hektar werden seit ihrer Ankunft biologisch bewirtschaftet und erhielten 2013 die Zertifizierung . Der Weinberg ist in drei Inseln in Cesancey, Sainte-Agnès und Vincelles unterteilt und die Parzellen liegen auf einem Terroir aus weißem Mergel, dem das Weingut seinen Namen verdankt .
Pinot Noir wird in ganzen Trauben vinifiziert. Die Reifung dauert 10 Monate in Fässern und Halbfässern .
Rebsorte: 100 % Pinot Noir