Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
Domaine du Coulet si trova a Cornas , nella valle del Rodano . Appartiene a Matthieu Barret dal 1998. Offre due distinte gamme di vini prodotti con le stesse convinzioni: la gamma “Domaine” che proviene esclusivamente da uve del vigneto Domaine du Coulet, molto orientata all'espressione della mineralità e del i terroir di Cornas. L'altra sua gamma, Matthieu Barret SARL , si basa sulla condivisione con altri produttori. Il modo di creare le diverse selezioni è molteplice e dipende dai soci, dai loro desideri e dallo scopo che deve essere il più vicino possibile al vigneto. Le viti sono coltivate in regime biologico e biodinamico .
ZinZin è una miscela di Mourvèdre, Carignan e Grenache . Il vino matura per 9 mesi in vasche di cemento.
Vitigni: Mourvèdre, Carignan, Grenache