Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
Domaine du Coulet liegt in Cornas im Rhonetal . Es gehört seit 1998 Matthieu Barret. Es bietet zwei unterschiedliche Weinreihen an, die aus denselben Überzeugungen hergestellt werden: die „Domaine“-Reihe , die ausschließlich aus Trauben des Weinbergs Domaine du Coulet stammt und stark auf den Ausdruck von Mineralität und Natürlichkeit ausgerichtet ist die Cornas-Terroirs. Das andere Sortiment, Matthieu Barret SARL , basiert auf dem Austausch mit anderen Herstellern. Die Art und Weise, wie die verschiedenen Auswahlen zusammengestellt werden, ist vielfältig und hängt von den Partnern, ihren Wünschen und dem Zweck ab, der so nah wie möglich am Weinberg liegen muss. Die Reben werden im biologischen und biodynamischen Anbau angebaut.
ZinZin ist eine Mischung aus Mourvèdre, Carignan und Grenache . Der Wein reift 9 Monate lang in Betontanks.
Rebsorten: Mourvèdre, Carignan, Grenache