Domaine François Lamarche - Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Domaine François Lamarche si trova a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits in Borgogna . Fu fondata all'inizio del XX secolo da Henri Lamarche, un bottaio. Suo figlio François Lamarche ha assunto la gestione della tenuta nel 1985, accompagnato dalla figlia Nicole. Nicole Lamarche si occupa della vinificazione dal 2006. Il vigneto di circa 11 ettari si estende su dieci denominazioni, e comprende il Monopole "La Grande Rue" di 1,65 ettari che si trova al centro degli appezzamenti di Romanée-Conti. La tenuta è biologica dal 2010.
Il Clos de Vougeot Grand Cru è ottenuto da Pinot Noir . La raccolta viene diraspata tra l'80 e il 100% a seconda dell'annata. La fermentazione dura dai 15 ai 18 giorni in tini di rovere aperti. L'invecchiamento dura dai 16 ai 20 mesi in botti di rovere, di cui dal 60 al 100% nuove.
Vitigno: Pinot Nero