Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2022
Domaine Henri Gouges se encuentra en la localidad de Nuits-Saint-Georges , en Borgoña . La finca fue fundada en 1919 por Henri Gouges y sigue siendo propiedad de la familia Gouges y está dirigida por ella. Fue uno de los primeros productores en rechazar el sistema comercial borgoñón que entonces se consideraba corrupto. En cambio, a partir de la década de 1920, Henri Gouges se dedicó al embotellado en la propiedad, una práctica poco común en la época. En la década de 1930, cuando se designaron por primera vez las denominaciones de origen borgoñonas, dirigió con éxito una campaña contra la designación de los viñedos de Nuits-Saint-Georges como Grands Crus mientras era alcalde del pueblo y miembro designado del INAO. Hoy en día, los viñedos del Domaine Henri Gouges cubren 14,5 hectáreas, incluidas parcelas repartidas en siete sitios clasificados Premier Cru . Casi todos los vinos se elaboran con Pinot Noir , pero también se produce una cantidad limitada de vinos blancos.
Les Pruliers procede de dos parcelas situadas en la vertiente sur de Nuits-Saint-Georges, ensambladas durante la vinificación para una superficie total de 1,8 hectáreas. Este Premier Cru se extiende en plena ladera entre 240 y 260 metros sobre el nivel del mar, donde encontramos una gran complejidad de rocas, desde roca plana hasta pedregal proveniente de lo alto de la ladera. Con cepas con una edad media de 50 años, el Premier Cru Les Pruliers es un vino intenso, con cuerpo y con buen potencial de guarda.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir