Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2020
Domaine Henri Gouges si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 1919 da Henri Gouges e continua ad essere di proprietà e gestita dalla famiglia Gouges. Fu tra i primi produttori a rifiutare il sistema commerciale borgognone allora considerato corrotto. Invece, dagli anni '20, Henri Gouges si dedicò all'imbottigliamento nella proprietà, una pratica rara all'epoca. Negli anni '30, quando furono designate per la prima volta le denominazioni Borgogna, fece una campagna con successo contro la designazione dei vigneti di Nuits-Saint-Georges come Grands Crus quando era sia sindaco del villaggio che membro designato dell'INAO. Oggi, i vigneti del Domaine Henri Gouges coprono 14,5 ettari, inclusi appezzamenti distribuiti su sette siti classificati Premier Cru . Quasi tutti i vini sono prodotti da Pinot Nero , ma si produce anche una quantità limitata di vini bianchi. Un Pinot Bianco è prodotto con il nome generico Bourgogne Blanc.
Les Vaucrains è un appezzamento situato all'uscita della Combe des Vallerots , proprio in mezzo alla collina e delimitato nella sua parte superiore dal bordo del bosco. Questo vino richiede una dozzina di anni prima della degustazione, per sfruttarne appieno le potenzialità.
Vitigno: 100% Pinot Nero