Domaine Ostertag - Fronholz - Riesling 2020
Domaine Ostertag si trova nel villaggio di Epfig, in Alsazia. La famiglia Ostertag ha fondato la tenuta nel 1966. André Ostertag ha modernizzato la cantina da quando è subentrata, introducendo la biodinamica nel 1998 e invecchiando i vini Pinot Grigio e Pinot Bianco in botti di rovere. I cinque vigneti si trovano nei comuni di Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé.
Questo Riesling nasce da viti di circa quarant'anni, coltivate nell'appezzamento di Fronholz . Il vino affina per 12 mesi in tini, sulle fecce fini.
Vitigno: 100% Riesling