Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Clos des Cistes 2002
Domaine Peyre Rose liegt in Saint-Pargoire, zwischen Béziers und Montpellier in der Region Languedoc . Es gehört der bekannten Winzerin Marlène Soria . Obwohl sie aus einer Winzerfamilie der Region stammt, begann sie ihre Karriere im Immobilienbereich, bevor sie zum Wein wechselte. 1973 kaufte sie mit ihrem Mann das Weingut Peyre Rose als Zweitwohnsitz, aber nach der Immobilienkrise beschloss sie, ganztägig dort zu bleiben, und verbrachte drei Jahre damit, das Land zu roden, bevor sie 1982 ihre ersten Reben pflanzte. Schwierigkeiten, Marlène Soria vinifiziert zum ersten Mal im Jahr 1988. Der Erfolg ist da, aber sie stößt auf einige Probleme, insbesondere die Verschmutzung ihres Bottichraums, in den sie viel investiert hatte. Um Weine von einwandfreier Qualität auf den Markt zu bringen, verzichtet sie auf drei Jahrgänge. Mit Leidenschaft für die Natur und der Ökologie zugewandt kultiviert Marlène Soria ihre 25 Hektar Reben und produziert Weine im biologischen Anbau.
Le Clos des Cistes ist ein überwiegend Syrah-Blend. Die Reifung dauert fast 10 Jahre mit 25% in Fässern und der Rest in Fässern. Anschließend wird der Wein in der Flasche veredelt. Der Jahrgang 2002 war zum Zeitpunkt der Ernte in der Nacht vom 9. auf den 10. September durch ein Regenwetterereignis gekennzeichnet, das zu einem erheblichen Rückgang der produzierten Mengen führte.
Trauben: Dominanter Syrah, Mourvèdre, Grenache