Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf du Pape 2017
Domaine Usseglio se encuentra en la región de Châteauneuf-du-Pape en el valle del Ródano . Fue creado en 1948 por un inmigrante italiano, Francis Usseglio, que vino a trabajar como enólogo. Al año siguiente, Francis Usseglio elaboró su vino bajo su propia etiqueta. Domaine Usseglio fue adquirido por su hijo Pierre Usseglio y ahora es administrado por sus hijos; Thierry y Jean-Pierre Usseglio , que dividen su tiempo entre el viñedo y la bodega y tienen como filosofía mejorar la calidad sin comprometer el estilo tradicional adoptado por su padre. El viñedo se extiende sobre 24 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape (tinto y blanco), Lirac, Côtes-du-Rhône y Vin de France.
El tinto Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition es un coupage de garnacha (80%), syrah (10%), cinsault (5%) y mourvèdre (5%) . Se elabora de forma tradicional; las viñas tienen entre 35 y 75 años, las vendimias son manuales y luego se despalilla al 60%. La fermentación dura de 25 a 35 días. La crianza se realiza en barricas de roble, en semi-muids, en tinas de hormigón y barricas durante un periodo de 12 meses .
Uvas: 80% Garnacha, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre