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Burgund > Beaune Coast > Corton Charlemagne Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Domaine Rapet liegt in Pernand-Vergelesses, im Burgund . Das Weingut ist seit 1765 bekannt und umfasst 20 Hektar Rebfläche in den Dörfern Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Chorey-Lès-Beaune, Aloxe-Corton und Beaune. Innerhalb des Weinbergs führen sie je nach klimatischen Bedingungen eine gezielte Bekämpfung von Rebkrankheiten und Insekten durch. Es wurde eine Bestandsaufnahme des landwirtschaftlichen Betriebes durchgeführt, in der alle Elemente aufgeführt sind, die die Vielfalt der Fauna und Flora begünstigen.

Der nach Südwesten ausgerichtete Corton-Charlemagne Grand Cru liegt auf Silico-Kalkstein-Mergeln in einem sehr steilen Hang. Diese flachen Böden bestehen aus bröckeligem Gestein und sind recht leicht, karg und sehr steinig. Die Ernte erfolgt manuell und anschließend werden die gesamten Chardonnay- Trauben in die Presse gegeben, wo die Pressung zwei Stunden dauert. Nach 24 Stunden Ruhezeit bei niedrigen Temperaturen wird der Traubensaft zur Gärung in Fässer gefüllt, der Anteil neuer Fässer beträgt 30 %. Die Reifung auf der Hefe unter Rühren dauert bis Juli, die Abfüllung erfolgt nach 12 Monaten Reifung.

Rebsorte: 100 % Chardonnay


Nach Einheiten
175.00 € Inkl. Steuer.
145.83 € HT
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2022
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +8.75 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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