Egon Müller - Scharzhof 2023
Weingut Egon Müller está situado en la subregión del Valle del Sarre en el Mosela , en Alemania . La finca se fundó en 1797, cuando Jean-Jacques Koch compró la finca Scharzhof a la República Francesa. Su hija se casó con Felix Müller y desde entonces la finca permanece en manos de la misma familia. El propietario actual es Egon Müller IV , que estudió en la mejor universidad del vino de Geisenheim. Una gran parte del viñedo de Scharzhofberg (8,5 hectáreas), situado en las laderas de pizarra gris orientadas al sur, detrás de la casa y la bodega Scharzhof, constituye el corazón de la finca de Egon Müller. Trabaja exclusivamente con la variedad de uva Riesling y los vinos se producen en diferentes niveles de madurez : Kabinett, Spätlese, Auslese y Auslese Goldkapsel en los mejores años. Si las condiciones lo permiten, también se producen dulces Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswein.
Scharzhof es el vino más accesible de Egon Müller. Scharzhof QbA se elabora con uvas de los viñedos de Müller en Saarburg y Wawern, así como de los viñedos de Wiltinger Braunfels y Wiltinger Kupp.
Variedad de uva: 100% Riesling