Gin Birdie - Shiso - 44%
Gin Birdie wird von der Spirit Factory in Sint-André-lez-Lille in Hauts de France hergestellt. Die Spirit Factory wurde 2019 von Thomas George und Gauthier Boidin gegründet, zwei Whisky-Liebhabern, die Fachleuten charaktervolle Spirituosen mit einzigartigen Aromen anbieten wollten.
Gin Shiso wird aus Wacholderbeeren, Koriander, Shiso-Blättern, tasmanischen Beeren, Hibiskusblüten und Zitronengras hergestellt. Botanicals mazerieren vor der Destillation 24 Stunden in neutralem Weizenalkohol.