LA GRANGE TIPHAINE - Quatre Mains 2018
La Grange Tiphaine si trova nella Valle della Loira e produce vini nelle denominazioni di Montlouis-sur-Loire , Touraine e Touraine-Ambroise . Il vigneto di 15 ettari è un'operazione risalente al 1850, poi specializzata in agricoltura mista (tabacco, cereali ...) e che ha visto i suoi primi vigneti negli anni 70. La tenuta è stata acquistata nel 2002 da Coralie e Damien Delecheneau e lavorano oggi insieme, aiutati da due dipendenti: Mathieu e Jean-Rémy. Decidono di convertire il vigneto in agricoltura biologica e ottengono la certificazione biodinamica nel 2014.
Quatre Mains è una cuvée riservata della tenuta, raramente prodotta in più di 1.000 bottiglie.
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc