Château Moulin de Canhaut 2020
Château Poitevin liegt in der Appellation Médoc der Region Bordeaux . Dieser kleine Familienbetrieb mit einer Fläche von 2 Hektar wurde in den 1950er Jahren von René Poitevin gegründet und hat sich neben der Bäckerei und anderen landwirtschaftlichen Aktivitäten nach und nach entwickelt. Nach einer theoretischen und praktischen Ausbildung in den Bereichen Weinbau und Önologie in Bordeaux trat Guillaume Poitevin 1991 in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters, beide Winzer, und beschloss, das Weingut zu erweitern, indem er seine Weine auf dem Grundstück vinifizierte. Um die Qualität der Bordeaux-Weine zu fördern, trat Vignobles Poitevin 2003 der Alliance des Crus Bourgeois du Médoc bei. Seit 2018 ist der Betrieb mit der HVE-Zertifizierung der Stufe 3 (Hoher Umweltwert) zertifiziert.
Der 2020 Château Moulin de Canhaut ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon . Der Wein wird 12 Monate in Fässern gereift, davon 30 % in neuen Eichenfässern.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon