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Linguadoca > Pays de Cucugnan

Domaine Peter Sichel - Roussanne 2022
IGP Pays de Cucugnan

Domaine Peter Sichel - Roussanne 2022

Maison Sichel è un commerciante di Bordeaux . Nel 1883 Sichel si trasferì dal Regno Unito a Bordeaux e aprì un ufficio al 19 quai de Bacalan nel leggendario quartiere di Chartrons, centro storico di attività dei commercianti di vino di Bordeaux. All'epoca l'azienda era un ufficio acquisizioni che acquistava vini per le società Sichel di Magonza, Londra e New York. L'azienda ha subito una radicale trasformazione negli ultimi 50 anni, con l'acquisto di un impianto di vinificazione, la costruzione di un impianto di imbottigliamento, l'acquisizione di tre tenute e di un commerciante di vini, e la costruzione di una cassaforte per i Grands Crus. La famiglia Sichel possiede Château Palmer, Château Angludet, Château de Fieuzal ecc.

Nel 1970, Peter Sichel si innamora della valle di Cucugnan nelle Hautes Corbières . Acquistò Château Trillol e vi produsse vini gourmet e strutturati per quasi 50 anni. Oggi è il nipote Alexander Sichel a prendere in mano le redini dell'azienda con il desiderio di produrre grandi vini: ha ridotto le dimensioni del vigneto per mantenere solo gli appezzamenti migliori, utilizza nuove tecniche di vinificazione e ha avviato un percorso di tutela ambientale approccio che porterà alla certificazione biologica e biodinamica. Da allora il nome Château Trillol è stato cambiato in Domaine Peter Sichel . Il vigneto è situato tra i 250 ed i 500 metri sul livello del mare. I 20 ettari di vecchie vigne sono suddivisi in 39 appezzamenti ed il clima fresco di montagna permette una maturazione graduale ed ottimale delle uve.

Questo millesimato è ottenuto da vecchie vigne Roussanne la cui età media è di 80 anni. Le viti sono coltivate ad un'altitudine di 500 metri su un terroir di argilla su marna. Dopo la pigiatura inizia la fermentazione con lieviti indigeni. Il vino matura per 9 mesi in anfore e botti da 450 litri .

Vitigno: 100% Roussanne


Per unità
24.90 € Tasse incluse.
20.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2022
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    IGP Pays de Cucugnan
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.25 € / unità al mio gattino
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