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Planeta - Frappato 2019
Terre Siciliane

Planeta - Frappato 2019

Planeta è un produttore di vino situato in Sicilia . Da cinque secoli e da 17 generazioni, la famiglia Planeta è coinvolta nell'evoluzione agricola del complesso territorio siciliano. Nel 1900 Vito Planeta trasformò la piccola azienda vinicola di famiglia situata a Menfi in una grande cantina sociale. Di lì a poco diventa un bene collettivo e un modello di sviluppo locale. Nel 1985 la famiglia decise di impiantare il primo vigneto. Oggi hanno vigneti e cantine a Menfi, Vittoria, Etna, Noto e Capo Milazzo (da ovest a est), con l'obiettivo di svelarne la tipicità attraverso la ricerca dei vitigni autoctoni, anche oggi dimenticati, e l'abilità dei diversi terroir per accogliere varietà internazionali. Hanno anche in programma di costruire alla fine attorno a ciascun terroir un sistema di esperienza completo fatto di ospitalità, cucina, natura e cultura.

Questo Frappato proviene dalla DOC Vittoria . Vittoria è uno di quei luoghi carichi di storia e della lunga tradizione agricola di famiglia. Domaine Dorilli nasce dalla ristrutturazione della grande bastide che sorgeva al centro di un'antica proprietà fondiaria; reimpiantarono le vigne da tempo non coltivate, restaurarono la cantina e gli ampi locali oggi riservati all'ospitalità. I vigneti di Dorilli e Mogli, interamente coltivati a Nero d'Avola e Frappato, si estendono per 34 ettari in queste zone di sabbia fine e di colore rosso chiaro.

Le uve Frappato vengono diraspate e macerate sulle bucce per 7 giorni. Vengono quindi pressate delicatamente in una pressa verticale. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche si svolgono in vasche di acciaio inox , dove il vino matura fino all'imbottigliamento a marzo.

Vitigno: 100% Frappato


Per unità
18.50 € Tasse incluse.
15.42 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
111.00 € Tasse incluse.
92.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2019
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Vittoria DOC
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.93 € / unità al mio gattino
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