SINE QUA NON - Distenta II - Mezcla blanca 2020
Sine Qua Non está ubicada en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo y la bodega principales tienen su sede en Oak View . La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas “Queen of Spades” con una etiqueta que él mismo había diseñado. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine ha alcanzado un estatus de culto desde sus inicios; Los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.
Distenta II Blanc se compone principalmente de Roussanne (32%), acompañada de Viognier (26%), Chardonnay (25%), Gelber Muskateller (12%) y Petit Manseng (5%) . Las uvas proceden de cuatro viñedos; Eleven Confessions (52%), The Third Twin Estate Vineyard (22%) y Cumulus (13%) y, con un 13%, Chardonnay procedente de Viñedo Bien Nacido en el Valle de Santa María. El vino tuvo una crianza sobre lías durante 23 meses en barricas de ponche, semimuids y roble francés , el 45% de las cuales son nuevas.
Variedades de uva: 41% Roussanne, 26% Viognier, 25% Chardonnay, 7% Gelber Muskateller (moscate de grano pequeño), 5% Petit Manseng