SINE QUA NON - Shakti - Grenache 2014
Sine Qua Non si trova in California , appena a nord di Los Angeles nella contea di Ventura , con diversi vigneti a Santa Barbara mentre il vigneto principale e la cantina si trovano a Oak View . La prima annata di Sine Qua Non risale al 1994, quando l'enologo austriaco Manfred Krankl lanciò tre botti di Syrah denominate "Regina di picche" con un'etichetta da lui stesso disegnata. Krankl ha inviato una bottiglia a Robert Parker, che ha rapidamente assegnato al vino 95 punti. Il marchio gestito da Manfred Krankl e sua moglie Elaine è diventato cult sin dai suoi esordi; piccoli volumi significano che la domanda supera costantemente l'offerta.
Shakti è composta principalmente da Grenache (88%), accompagnata da Mourvèdre (6%), Petite Sirah (4%) e Touriga Nacional (2%) . Le uve provengono da quattro vigneti; Cumulus (51%), Eleven Confessions (21,5%), The Third Twin Estate Vineyard (18%) e Bien Nacido (9,5%). Il 42% delle uve viene fermentato a grappolo intero. Il vino è stato affinato per 21 mesi in botti di rovere francese , di cui il 6% nuove.
Uve: 88% Grenache, 6% Mourvèdre, 4% Petite Sirah, 2% Touriga Nacional
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