El espíritu Ti Ced nació en 2011 por iniciativa de Cédric Brément y luego impulsado por el deseo de compartir su pasión por los rones arreglados de calidad . La idea germinó en su infancia gracias a su abuelo que siempre supo crear un momento amistoso con su Ti Punch casero.
Los ingredientes necesarios son todos 100% natural y apuntar a impulsar equitativamente la economía local . Los rones se seleccionan cuidadosamente en las Indias Occidentales, las frutas se cosechan en la madurez de productores que Cédric conoce personalmente y el jarabe de azúcar de caña se hace específicamente para mejorar los rones Ced '. Cédric está equipado con una bodega en la que envejece sus rones, los refina desde unos meses hasta varios años y, a veces, incluso los mezcla en barricas de vinos ex franceses y licores ex europeos. El taller está certificado como orgánico y la calidad de sus rones le ha valido la calificación de "Maestro Artesano".