Situé au cur de la Côte dOr, à Chassagne-Montrachet, le domaine Bachelet-Ramonet exploite 13 hectares de vignes. Quatre générations de vignerons se sont succédé à la tête de cette exploitation familiale et cest aujourdhui Alain Bonnefoy et son épouse qui en tiennent les rênes. Leurs vins, dun style assez classique et dont la qualité est très régulière, conservent de plus des prix raisonnables.
Le Bienvenues-Bâtard-Montrache est un vin sublime, d'une grande finesse et plein de délicatesse. Le nez livre un bouquet complexe, mêlant des arômes fruités (pêche notamment) et floraux (chèvrefeuille).