Assemblage de différentes parcelles de la commune Fuissé, Combettes , Châtaigniers , Champs , Rëisses » et Ménétrières ». vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers (pas. de foulage). Elevage sur lies fines pendant 12 mois en fûts.
POUILLY FUISSE - Pierre VESSIGAUD 2014 Pouilly-Fuissé
Assemblage de différents climats de Fuisse, ce qui lui donne complexisté et équilibre. C’est un vin, puissant, gras, avec une belle fraîcheur minérale typiquement bourgogne. Vin subtil, tout en finesse qui s’epanourira au bout de quelques années en cave.
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POUILLY FUISSE - Pierre VESSIGAUD 2014
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