Côtes du Jura - Sur Montboucon ERIC THILL 2015 Jura Küsten
Aus Liebe zu Wein und Wein ließ sich die Familie Thill 2009 an der Côtes du Jura nieder. Es betreibt 5,20 Hektar alte Reben in der Stadt Gevingey in South Revermont. Die Rebsorte besteht aus 3,15 Hektar Chardonnay, 1 Hektar Savagnin Blanc, 60 Ar Poulsard und 35 Ar Pinot Noir.
Dieser fruchtige und blumige Chardonnay bringt Ihnen viel Frische. Das Kleid ist hellgelb. Die Nase ist offen mit einem Komplex fruchtiger Aromen zwischen Zitrusfrüchten und Blüten. Im Mund ist es leicht, noch an der Frucht, sehr rein als Ausdruck, mit mittlerer Lebendigkeit. Abschließend ein sehr angenehmer Wein, sehr elsässisch im Geist.
Speisen- und Weinpaarung: Aperitif, Vorspeisen, Grillgerichte, Geflügel, Fisch und Schalentiere. Gekühlt bis leicht gekammert servieren.
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Côtes du Jura - Sur Montboucon ERIC THILL 2015
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