Situado en el corazón de la denominación Bandol, en las laderas bañadas por el sol que bordean el mar Mediterráneo, Domaine Tempier se considera hoy el mejor dominio de este AOP.
Domaine Tempier es un productor excepcional de esta denominación. Un auténtico Bandol, obtenido sobre suelos arcillo-calcáreos. Esta cuvée es una mezcla de 75% Mourvèdre, 15% Grenache Noir, 8% Cinsault y 2% Carignan. Cultivo razonado, sin herbicidas. Vendimia manual y tradicional en cajas. Vinificación: 100% despalillado, levaduras autóctonas, maceración de 3 semanas, control de temperatura, crianza de 20 meses en barrica de 75 hl.
Elegante, la cosecha 2014 combina fuerza y flexibilidad. Armonioso, complejo, con gran volumen en boca, taninos firmes y sedosos.
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BANDOL - CLASSIQUE TEMPIER 2014
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