Los Armañacs Jean Cavé se fabrican en Lannepax , en el Gers . La historia de la casa Jean Cavé comienza en 1883, cuando el Sr. Jean Cavé, viticultor en Lannepax, se establece como "criador" rodeado de su esposa y dos hijos. Situada en el corazón de la denominación Armagnac, esta casa verá una sucesión de cuatro generaciones que se destacarán en la destilación, envejecimiento y envejecimiento de los brandies Armagnac. Hoy, es rico con más de 130 años de tradiciones transmitidas, que el stock formado por antiguos Armañacs permite a la casa Jean Cavé ofrecer a sus clientes una gama de productos únicos.
Las añadas proceden de una misma cosecha y no han sido mezcladas con diferentes añadas. Encontramos así toda la singularidad de la vendimia , las especificidades de un año, el reflejo de las condiciones climáticas que lo vieron nacer.
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