LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge - Biodynamie 2015
Assemblage Côt et Cabernet Franc, âge des vignes 60 ans, sur des sols d'argile rouge à silex. Vigne certifiée en Biodynamie avec des vendanges manuelles. Vinification: macération et fermentation par les levures indigènes en cuves béton. Extraction lente et délicate. L’élevage est réalisé entièrement en barriques de 225 et 400 litres, sans soutirage. Filtration légère sur terre avant la mise en bouteille.
LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge 2015 Touraine
LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge - Biodynamie 2015
Assemblage Côt et Cabernet Franc, âge des vignes 60 ans, sur des sols d'argile rouge à silex. Vigne certifiée en Biodynamie avec des vendanges manuelles. Vinification: macération et fermentation par les levures indigènes en cuves béton. Extraction lente et délicate. L’élevage est réalisé entièrement en barriques de 225 et 400 litres, sans soutirage. Filtration légère sur terre avant la mise en bouteille.
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LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge 2015
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