Macallan bietet eine neue erfolgreiche Erfahrung mit diesem Single Malt Macallan 12 Jahre alten Sherry Double Cask.
Dieser Whisky hat dank seiner Alterung einen frischeren, weicheren und reicheren Stil als die anderen Signaturen der Brennerei. Sein perfekt ausbalancierter Charakter hat sich dank seiner 100% igen Reifung in Sherryfässern zweier Arten entwickelt: Europäische Eiche und Amerikanische Eiche.
Diese zwölfjährige Reifung hat dem 12-jährigen Sherry Double Cask von Macallan die Aromen beider Eichenarten und die Süße von Sherry verliehen.
Um die Komplexität und Nuancen dieses Whiskys zu verstehen, wollte die Macallan-Brennerei die Entwicklung des kostbaren Geistes mit der einer Gitarre vergleichen, indem sie sich mit Philippe Debreuille zusammenschloss, einem großen Hersteller von Spezialgitarren und Holzexperten. Er versuchte zu verstehen und die Bedeutung des Ursprungs und der Qualität des Holzes zu verstehen, um eine schöne Kreation zu erreichen.
Macallan 12 Jahre Sherry Double Cask hat eine reichhaltige aromatische Palette mit würzigen und holzigen Aromen, die einen Hauch von Vanille, Karamell, kandierter Orange mit getrockneten Früchten und die Süße der Honigmischung enthalten.