Castello POUJEAUX 1978
Château Poujeaux è una tenuta situata nella sottodenominazione Moulis-en-Médoc nell'Haut-Médoc, sulla riva sinistra della Gironda a Bordeaux . Il castello appartiene alla famiglia Cuvelier . Situato nell'Haut-Médoc, Château Poujeaux privilegia il Cabernet Sauvignon nella produzione dei suoi tre vini: il grand wine è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, miscelato con Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc .
Nell'ormai defunta classificazione Cru Bourgeois del 2003, Château Poujeaux ha ricevuto lo status di Cru Bourgeois Exceptionnel - il punteggio più alto per uno château del Médoc non incluso nella classificazione del 1855. Nel 2010 è stata reintrodotta un'etichetta Cru Bourgeois pesantemente rivista che non stabiliva un sistema a più livelli e, di conseguenza, Château Poujeaux e altre cinque case che erano state chiamate Cru Bourgeois Exceptionnel formarono il proprio gruppo chiamato Les Exceptionnels al di fuori della nuova classificazione.
L'annata 1978 del Bordeaux è stata generalmente eccellente. La primavera è stata piovosa e fresca, ma alla fine le condizioni sono migliorate. Verso la fine dell'estate il clima era secco e si era riscaldato abbastanza da consentire un susseguirsi di giornate soleggiate, perfette per portare il raccolto alla maturità fenolica.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc