La vendemmia è manuale. La vinificazione avviene su base parcellare in tiniera combinando grandi tini tradizionali di rovere e tini di acciaio inox termoregolati. Per il grande vino vengono utilizzate solo viti di oltre 10 anni. La proporzione del Cabernet sauvignon varia dall'80 al 95% a seconda dell'annata, il Merlot dal 5 al 20% con qualche volta un po 'di Cabernet franc e Petit verdot. Nel 2010 è stata installata una vasca Merlot di piccoli tini di cemento (da 50 a 125 hl) per migliorare ulteriormente il trattamento delle parcelle. La fermentazione malolattica è proseguita in tini in apposito tino ampliato nel 2010 per preservare l'identificazione delle parcelle.
Dopo l'assemblaggio, l'invecchiamento da 18 a 20 mesi viene effettuato in botti di rovere nuove. Una particolarità importante, le botti sono prodotte dalla Tonnellerie di Domaines de Rothschild, che consente di abbinare perfettamente le botti. Il vino viene imbottigliato dopo l'affinamento con albumi d'uovo freschi.
Frutto di un terroir eccezionale, questo vino leggendario è spesso considerato la quintessenza di Pauillac e come "il primo dei primi". Contrassegnato dal Cabernet Sauvignon che gli conferisce la sua nobiltà, i suoi aromi sono inimitabili , la sua struttura tannica sottile e raffinata. Generalmente deve attendere una decina d'anni ma può essere conservato per oltre cinquant'anni nelle grandi annate.