Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2013 AOP Corbières
Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Anne Fleur 2013
Il dominio di Guillaume Boussens si trova a un'altitudine (600 metri) a Termenès. Il vigneto, situato su un terreno molto minerale, è lavorato in modo molto naturale e senza meccanizzazione. I succhi non hanno input tranne lo zolfo in piccole quantità.
La cuvée Anne Fleur è un vino impressionante, risultante da una miscela di 65% Syrah, 25% Carignan e 10% Grenache Noir (questi ultimi due da vigneti di età compresa tra 75 e 150 anni ...). Ampio naso pinotante, superba freschezza, buona acidità, che lo rendono molto borgognone. Superbo frutto, grande complessità. Molto conveniente oggi dopo la decantazione, ha un notevole potenziale di invecchiamento. Ottimo vino.
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Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2013
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