Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2013 AOP Corbières
Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Anne Fleur 2013
Die Domäne von Guillaume Boussens befindet sich auf einer Höhe (600 Meter) in Termenès. Der auf einem sehr mineralischen Boden gelegene Weinberg wird auf sehr natürliche Weise und ohne Mechanisierung bearbeitet. Die Säfte haben außer Schwefel in kleinen Mengen keinen Eintrag.
Die Anne Fleur Cuvée ist ein beeindruckender Wein, der aus einer Mischung von 65% Syrah, 25% Carignan und 10% Grenache Noir besteht (die beiden letzteren stammen von Reben im Alter von 75 bis 150 Jahren ...). Große Pinotantnase, hervorragende Frische, gute Säure, die es sehr burgund macht. Hervorragende Frucht, große Komplexität. Heute nach dem Dekantieren sehr erschwinglich, hat es ein ernstes Alterungspotential. Toller Wein.
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Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2013
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